Moderne tradizioni
venete
Una dimora ottocentesca, la cucina di Pietro Famengo, sapori antichi riscritti con mano contemporanea.
Un edificio storico,
una cucina di carattere.
Villa Rossi nasce nel 1800 come dimora e fornace laterizia. Dopo un restauro conservativo voluto dalla famiglia Famengo, la barchessa è diventata il ristorante che porta in tavola memoria veneta e sguardo contemporaneo.
Tre sale, soffitti in legno, pareti in mattoni a vista, luce calda. La scenografia di una serata che resta.
Scopri il ristorante
L'esperienza Corte
Lo chef Pietro Famengo
Oltre dieci anni nelle cucine stellate del Veneto: Quadri Alajmo, Met Hotel Metropole, Da Fiore, Antica Osteria da Cera, Damini.
Carta dei vini al calice
Dalla Franciacorta allo Champagne Grand Cru, dal Brunello al Sassicaia: pregiate etichette aperte anche in Coravin.
4,8 su 339 recensioni
Una valutazione costante negli anni, sostenuta da chi sceglie la Corte per anniversari, occasioni e cene memorabili.
Selezione dello chef
Cacio e Pepe al Camino
12 €Con guanciale affumicato. Il piatto culto della Corte, mantecato lentamente.
Risotto agli Asparagi Bianchi
20 €Carpaccio di gamberi rosa e pepe di Sichuan. Per due persone.
Wagyu Tajima A5
25 €/ettoLa marezzatura più rara del Giappone, sul sasso del Piave caldo.
Bisato km0
24 €Dalla Cascina del Pesce di Noale, polenta e insalata. La memoria veneta.
"Sapori antichi rivisti in chiave moderna, in un luogo dove si torna indietro nel tempo, con la mente e con il palato."
Pietro Famengo · Chef e patron
Pietro Famengo
Una formazione costruita nelle migliori cucine stellate del Veneto: Dal Vero, Met Hotel Metropole, Osteria da Fiore, Antica Osteria da Cera, Quadri Alajmo, Damini.
In Corte porta una cucina che non rinuncia alla memoria ma la rilegge con tecnica, equilibrio e materie prime selezionate. Ogni piatto è firma personale.
La sala, i piatti, la luce
Esperienze reali
"Of all the restaurants we ate at during our recent trip to Venice/Verona, this may have been my favorite. The wine list was comprehensive, the food a little slice of Heaven."
"Our anniversary dinner — some of the best food and service I've ever had. Cacio e pepe with guanciale was amazing and the A5 Wagyu just melts in your mouth."
"Atmosfera accogliente e rilassante, illuminazione calda, piatti elegantissimi. Personale gentile e disponibile. Esperienza molto positiva, ideale per una serata raffinata."
"Il cibo era eccellente, la location bellissima, camerieri cordiali. Abbiamo scelto il menù degustazione per provare più piatti — torneremo sicuramente!"
Riservate il vostro tavolo
alla Corte.
Per cene a lume di candela, anniversari o pranzi del weekend: siamo aperti tutte le sere e nei weekend a pranzo.